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肉類よりも野菜が好きといわれる方も
結構おらえるでしょうか。普段は、
あまり野菜は食べないが、鍋料理などの
出汁のしみた野菜はよく食べると
いわれる方も多いでしょうか。
家庭料理には欠かすことができない
野菜ともいえるでしょうか。
そんな野菜の値段がまだ高い
ようです。

2月28日に、3月も野菜の高値が
続くという見通しを農林水産省が
発表したようです。ということは、
今後も高値の野菜の入荷量は増えない
だろうということになるでしょうか。

どうやら、昨年の10月の台風や
長雨の影響が続いているようです。
台風による被害だけでなく、
長雨による生育の悪さもあったと
いうことのようです。品薄だからと、
農家の方がすぐに栽培を始められた
としても、出荷できるまでに育つには、
それ相当の期間がかかるのではとも
思われますが・・・・。となれば3月も
野菜の高値が続くとの見通しも
なんだか説得力が感じられて・・・・。

ただ、どの野菜も同じ期間同じように高値と
いうことはないようにも思われますが・・・・。
同じ野菜でも、種まきする時期が違って
いるなどによって、出回り方にも
ズレができるでしょうか。

高値の野菜は食べないで、その他の
食材だけで食事というわけにも
いかないのではとも思われたりも
しますが・・・・。野菜炒め用などにカットされて
袋詰めされた野菜などは値段が安定して
いるようです。また、ドライブがてらに
道の駅などで産地直売の新鮮で安い農産物を
購入するなどという方もおられるでしょうか。

4月になれば、野菜の価格は安定して
くるようです。もうしばらくは、購入の工夫、
安価な野菜で代用するなど調理の工夫、等々。
野菜の高値が続いて、マネープランへの
悪い影響がでないよう気をつけることも
必要かもとも思われたりもしますが・・・・。


2018.03.06 Tue l しょうちゃんの日々つれづれ l コメント (0) トラックバック (0) l top

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