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ソーセージやハム、チョコレートなどでは、
加工食品として表示されている原材料を
確認されて購入されているでしょうか。
安全・安心の元になるものとして、認識されて
いることと思われます。

その加工食品の表示について、9月1日から
変わったようです。原材料名だけでなく、
その原産国も表示するようになったようです。
例えば、原材料名が牛肉ならば、
牛肉(○○国、△△国、その他) というように
なるようです。「その他」というのは、原材料が
多い順から2番目まで国名を書き、3番目からは
まとめて、そのように表示されるようです。

時期によって輸入する国が変わったりする場合は
(○○国または△△国)というふうに表示される
ようです。チョコレートなどのように、加工された
製品で輸入されたものは、製造した地の名を
表示するようになるようです。他にも表示の仕方が
変わっているところもあるようですので、
混乱されないように気をつけられたほうが
よいのではとも思われたりもしますが・・・・。

加工食品で、原産国の表示の対象とならないものは、
店内で調理されたもの、包装しないで売られて
いるもの(鮮魚、パンなどがあてはまるでしょうか)、
外国で加工されて輸入されて売られているもの、
などがあるようです。

食の安全・安心について関心が高まっている
今日、加工食品の表示について、工夫されて
いるようです。内容が分かれば加工食品を
購入する際の選び方も変わってくることもあるのでは
とも思われたりもしますが・・・・。

2017.09.19 Tue l しょうちゃんの日々つれづれ l コメント (0) トラックバック (0) l top

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